Archives de catégorie : "Restauration Montagne"

cuillère doseuse

L’usage de la cuillère doseuse est très répandu. Qu’il s’agisse des professionnels ou des particuliers, cette cuillère est utilisée par tout le monde. Cependant, plusieurs personnes s’interrogent quant à son utilité. Cet article vous propose de découvrir l’utilité de la cuillère doseuse. Qu’est-ce que la cuillère doseuse ? Pour mieux cerner l’utilité de la cuillère doseuse, il est important de savoir ce qu’elle est en réalité. Connue sous l’appellation de cuillère à mesurer, la cuillère doseuse est un accessoire utilisé à la cuisine. Elle a une forme un peu différente de celle des autres cuillères à soupe habituelles. La cuillère doseuse peut aussi être appelée pelle à mesure. Ce nom s’applique dans le cas où il s’agit d’une cuillère de taille plus grande.  En ce qui concerne sa matière de fabrication, elle peut être fonction de chaque modèle. Les modèles les plus classiques, sont faits de bois et de métal. Pour…

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Avec monsieur cuisine, il est désormais possible de gagner du temps lors de la réalisation des repas. Ce robot de cuisine est doté de nombreuses fonctionnalités qui rendent plus facile et plus rapide l’accomplissement de plusieurs taches dans le processus de préparation. Pour réaliser de telles performances, monsieur cuisine dispose de plusieurs éléments favorisant son fonctionnement. Le principe de fonctionnement de monsieur cuisine Le monsieur cuisine est composé d’une base intégrant un moteur et un bol d’une capacité de 1 L à 4 litres. D’autres accessoires comme la centrifugeuse ou le blender peuvent l’accompagner. Parmi les accessoires se trouvent en général, un hachoir, un batteur et un mélangeur. Pour une préparation plus rapide, vous pouvez en effet trouver des accessoires pour Monsieur Cuisine afin de multiplier ses fonctionnalités. Vous pouvez opter par exemple pour un accessoire Thermomix afin de vous faciliter encore plus la vie. Le moteur produit une alimentation électrique qui permet…

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conservations

La conservation des aliments est essentielle pour une consommation responsable et rationnelle. Pour assurer cette fonction, les ménages comme les restaurateurs se servent principalement de la machine sous vide professionnelle. Focus sur toutes les raisons d’opter pour cet instrument de cuisine.

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